Recette Pain au Chocolat Facile
A quick story behind this dish
Le pain au chocolat facile est parfait pour un matin pressé ou un goûter gourmand. J’aime sa pâte feuilletée croustillante et le chocolat fondant qui se répand à la première bouchée. Pour accompagner ce petit plaisir, je recommande parfois une mousse au café légère, simple et rapide. Ce mariage révèle bien le goût du chocolat dans ce Pain au Chocolat Facile.
Why you’ll love this recipe
Cette version de Pain au Chocolat Facile reste très accessible et demande peu d’ingrédients. La technique est simple et garantie un résultat doré et aéré. Si vous aimez les viennoiseries maison, pensez aussi à un pain de Noël marbré pour varier les plaisirs. La recette fonctionne même avec des pâtes feuilletées du commerce.
Step-by-step guide to make Pain au Chocolat Facile
La méthode ici est directe pour réussir le pain au chocolat facile sans stress. Travaillez rapidement pour garder la pâte froide et obtenir des couches nettes. Pour des idées de biscuits à servir après, voyez ces biscuits au chocolat sains. Vous verrez que la préparation reste fluide et adaptée aux débutants.
Ingredients
- pâte feuilletée
- chocolat noir
- œufs (pour la dorure)
- sucre (facultatif)
Utilisez du chocolat de qualité pour un cœur fondant dans votre Pain au Chocolat Facile. La pâte feuilletée prête à l’emploi accélère grandement la recette. Mesures et choix restent libres selon le nombre de pièces souhaité.
Directions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des rectangles.
- Placez quelques morceaux de chocolat sur un bord du rectangle.
- Enroulez la pâte autour du chocolat pour former un croissant.
- Badigeonnez les pains au chocolat avec un œuf battu.
- Saupoudrez de sucre si désiré.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Serving ideas for Pain au Chocolat Facile
Servez le pain au chocolat facile encore tiède pour que le chocolat soit coulant. Accompagnez d’un café noir ou d’un chocolat chaud pour un contraste de textures. Pour un brunch, proposez aussi des fruits frais et une boisson lactée. La présentation simple sur une planche met en valeur la dorure.
Storage tips
Conservez les pains au chocolat à température ambiante dans une boîte hermétique pendant 1 à 2 jours. Pour une conservation plus longue, congelez-les flat dans un sac adapté puis réchauffez au four. Évitez le frigo, il casse le croustillant de la pâte feuilletée. Le réchauffage au four redonne tout le croquant.
Pro tips for perfect Pain au Chocolat Facile
Travaillez la pâte froide pour de belles couches feuilletées dans votre pain au chocolat facile. Scellez bien les bords pour éviter que le chocolat ne s’échappe à la cuisson. Pour varier, incorporez une fine bande de pâte d’amande ou une pincée de fleur de sel. Essayez aussi ces biscuits moelleux au chocolat blanc comme accompagnement gourmand.
Recipe variations
Changez les morceaux de chocolat par des barres de chocolat au lait pour une version plus douce. Remplacez le sucre par un sirop léger sur la dorure pour un glaçage brillant. Faites des mini-pains au chocolat pour les apéros sucrés ou des versions individuelles à congeler. Chaque variation donne une texture ou un goût différent au Pain au Chocolat Facile.
Frequently Asked Questions
Q: Puis-je utiliser du chocolat en poudre à la place des morceaux ?
A: Non, le chocolat en poudre ne fond pas de la même façon ; préférez des barres ou des pépites pour obtenir un cœur coulant.
Q: Combien de temps à l’avance peut-on préparer ces pains au chocolat ?
A: Vous pouvez préparer et façonner les pains la veille, puis les couvrir et les cuire le matin pour un résultat frais et croustillant.
Q: Comment éviter que la pâte ne se détrempe ?
A: Veillez à ne pas trop garnir en chocolat et à bien sceller la pâte. Cuire à four chaud assure une croûte rapide et limite l’humidité.
Conclusion
Pour une version rapide et fiable du classique, la recette ci-dessus donne d’excellents pains au chocolat dorés et fondants. Si vous cherchez des variantes express, voyez cette Pains au chocolat express : Recette de Pains au chocolat express. Pour une interprétation plus travaillée, consultez la version de Cédric Grolet sur Pains au Chocolat (de Cédric Grolet) – Casserole et Chocolat. Si vous souhaitez une autre fiche complète, la Recette Pain Au Chocolat (alias Chocolatine !) : ingrédients, étapes … est très détaillée. Enfin, pour une approche simple et maison, voyez Pain au chocolat super facile | Une Plume dans la Cuisine.
Pain au Chocolat Facile
Ingrédients
Method
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des rectangles.
- Placez quelques morceaux de chocolat sur un bord du rectangle.
- Enroulez la pâte autour du chocolat pour former un croissant.
- Badigeonnez les pains au chocolat avec un œuf battu.
- Saupoudrez de sucre si désiré.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
